Ви скинули кілограми, досягли мети, але через місяць-другий стрілка терезів знову повзе вгору? Знайомо? Звинувачуєте силу волі? Не поспішайте. Головна причина повернення ваги криється не в слабкості, а в мудрому,…
Гарний настрій та душевна рівновага – не менш важливі складові якості життя після шістдесяти, ніж фізичне здоров'я. І тут їжа грає напрочуд важливу роль, впливаючи на хімію мозку та загальний…
Воно ховається всюди: у шоколадних пастах, печиві, чіпсах, готових соусах, морозиві, навіть у дитячому харчуванні. Пальмова олія – найдешевший і найпопулярніший рослинний жир у харчовій промисловості, повідомляє кореспондент Біловини. Виробники…
Інтервальне голодування (ІД) – лідер серед дієтичних трендів останніх років. Схеми 16/8, 5:2 обіцяють не лише втрату ваги, а й “омолодження клітин”, “покращення роботи мозку” та “детокс”. Звучить привабливо: можна…
Соя давно оточена протиріччями. Одні бачать у ній ідеальний рослинний білок, інші лякають “жіночими гормонами”, безпліддям та ризиком раку. Основне джерело страхів – фітоестрогени (ізофлавони), сполуки, що структурно схожі на…
Коли йдеться про корисні жири, всі відразу згадують оливкову олію. Але його ціна не завжди тішить. Хороша новина: на звичайній полиці магазину є не менш цінний, а головне – доступний…
Вас лякають страшилками про “режим голодування”? Мовляв, якщо не їсти регулярно, тіло впадає в паніку, уповільнює обмін речовин і чіпляється за кожен грам жиру, а потім при першій їжі запасає…
Соки, смузі, чаї, суворі голодні дні або навіть тижні – індустрія “детоксу” обіцяє нам чарівне очищення від “токсинів”, легкість, сяючу шкіру та скинуті кілограми. Здається так привабливо: за пару днів…
Здається, що здорове харчування потребує великих витрат, особливо коли бюджет обмежений. Але найсильніші помічники нашого організму стоять зовсім небагато і давно знайомі, повідомляє кореспондент Білновини. Візьмемо, наприклад, звичайну гречану крупу.…
Суворі дієти з жорсткими обмеженнями залишаються в минулому – сучасні дієтологи пропонують розумніший підхід до харчування. Правило тарілки дозволяє втрачати до 3 кг на місяць без болісного почуття голоду та…