Нітрати — це солі азотної кислоти, які потрібні для зростання рослин. Небезпеку становить не сам вміст солей азотної кислоти в продуктах, а надмірна їх кількість в соку і м'якоті овочів…
Вчені виявили, що якість і ритм сну безпосередньо пов'язані з ризиком 172 захворювань. Це показав аналіз даних майже 90 тисяч осіб з UK Biobank, опублікований в журналі Health Data Science.…
Весна — час, коли можна будь-якої миті потрапити під дощ і промочити ноги. Це може спричинити переохолодження, що небезпечно для людей зі зниженим імунітетом. Якщо ви промокли, знайдіть найближче кафе…
Дотримання кількох простих правил способу життя може не тільки знизити ризик атеросклеротичних змін у судинах, але й суттєво відкласти їх появу. До такого висновку дійшли дослідники, проаналізувавши дані масштабного проєкту…
Міжнародна група дослідників показала: тривалий вплив вуличного повітря з високим рівнем забруднення підвищує ймовірність розвитку деменції. Роботу опубліковано в журналі The Lancet Planetary Health. Вчені з Кембридзького університету та Центру…
Вчені виявили, що природна речовина з клена може перешкоджати розмноженню бактерій, що викликають карієс. Йдеться про сполуку епікатехін галлат, яка зустрічається в деревині та соку клена, а також у зеленому…
У чоловіка з діабетом першого типу сталося те, на що багато хто сподівається роками. Після пересадки змінених клітин підшлункової залози його організм знову виробляє власний інсулін, і для цього не…
Низька якість харчування може істотно прискорити накопичення хронічних захворювань у літньому віці. До такого висновку дійшли шведські дослідники, які проаналізували стан здоров'я 2 473 осіб старшого віку протягом 15 років.…
Чи задавалися Ви питанням, чи дружать огірки з помідорами чи ні? Міф 1 Помідори — кислий продукт, а огірки — лужний. При їх поєднанні утворюються нерозчинні солі, камені і розвивається…
Міжнародна група дослідників з'ясувала, що звичні продукти харчування можуть змінювати ефективність ліків. У новій роботі, опублікованій в PLOS Biology, вони показали: кофеїн здатний знижувати активність деяких антибіотиків проти бактерій Escherichia…