Соя давно оточена протиріччями. Одні бачать у ній ідеальний рослинний білок, інші лякають “жіночими гормонами”, безпліддям та ризиком раку. Основне джерело страхів – фітоестрогени (ізофлавони), сполуки, що структурно схожі на людський естроген, але діють у кілька разів слабше, повідомляє кореспондент…
Последние изменения в лицензионных условиях для медицинской практики в Украине привлекают внимание предприятий и предпринимателей в сфере медицинского бизнеса. Эти нововведения направлены на повышение качества медицинских услуг и соответствие международным стандартам, однако данные обновления создают определенные вызовы для лицензиатов. Что…
Ніщо так не асоціюється з Новим роком, як салат «Олів’є» і часточки мандаринів на святковому столі. Вживаючи улюблені цитрусові ласощі без обмежень, ми не замислюємося про те, що це може завдати шкоди нашому організму. Дієтологи назвали добову норму новорічного фрукта,…
Чим більше в раціоні ультраперероблених продуктів, тим вищий ризик раку легенів. До такого висновку дійшли американські дослідники, проаналізувавши дані більш ніж 100 тисяч осіб. Їхня стаття опублікована в журналі Thorax. До дослідження увійшли учасники масштабного проєкту PLCO — понад 100…
Нітрати — це солі азотної кислоти, які потрібні для зростання рослин. Небезпеку становить не сам вміст солей азотної кислоти в продуктах, а надмірна їх кількість в соку і м’якоті овочів і фруктів, інформує Ukr.Media. Перші симптоми отруєння продуктами з високим…
Міжнародна група дослідників показала: тривалий вплив вуличного повітря з високим рівнем забруднення підвищує ймовірність розвитку деменції. Роботу опубліковано в журналі The Lancet Planetary Health. Вчені з Кембридзького університету та Центру епідеміології MRC проаналізували дані 51 дослідження за участю майже 30…
Вчені виявили, що природна речовина з клена може перешкоджати розмноженню бактерій, що викликають карієс. Йдеться про сполуку епікатехін галлат, яка зустрічається в деревині та соку клена, а також у зеленому та чорному чаї. За даними дослідження, опублікованого в Microbiology Spectrum,…
У чоловіка з діабетом першого типу сталося те, на що багато хто сподівається роками. Після пересадки змінених клітин підшлункової залози його організм знову виробляє власний інсулін, і для цього не потрібні ліки, що пригнічують імунітет. Про цей випадок написав журнал…
Кофеїн дійсно здатний покращувати настрій у повсякденному житті, причому найбільший ефект спостерігається в перші години після пробудження. Про це повідомили німецькі дослідники, які проаналізували дані двох масштабних досліджень за участю понад 236 молодих людей. Роботу опубліковано в Scientific Reports. Протягом…