Сухість, втрата пружності, дискомфорт у власних очах – знайомі відчуття?
Часто ми списуємо це на неминучість віку, але багато в чому причина полягає у нестачі конкретних речовин, які можна легко отримати з тарілки.
Мова не про дорогі креми або краплі, а про звичайні, яскраво забарвлені овочі, багаті особливими захисниками – вітаміном А та його попередниками, каротиноїдами. Ці речовини працюють як внутрішній зволожувач та щит.
Вітамін А критично важливий для здоров'я слизових оболонок, включаючи очі та шкіру.
Він підтримує вироблення слізної рідини, захищаючи від сухості та подразнення очей.
Для шкіри він бере участь у процесах оновлення клітин та виробленні колагену, допомагаючи зберегти еластичність та боротися із зайвою сухістю.
Де їх шукати? Ваша тарілка має сяяти помаранчевим, червоним та темно-зеленим.
Морква – абсолютний чемпіон з бета-каротину, який в організмі перетворюється на вітамін А.
Їжте її сирою (натріть у салат зі сметаною або олією для кращого засвоєння жиророзчинного вітаміну) або злегка припущеною.
Гарбуз та солодка картопля (батат) – ще одна криниця бета-каротину та клітковини; запікайте їх часточками або готуйте пюре.
Не забувайте про шпинат, листову капусту кейл і мангольд – їх темно-зелений колір сигналізує про наявність лютеїну, зеаксантину (що захищає сітківку ока) і того ж бета-каротину.
Додайте їх у омлети, супи, тушкуйте як гарнір.
Червоний болгарський перець – чемпіон з вітаміну С (важливий для синтезу колагену шкіри) та містить бета-каротин.
Наріжте його в салати або їжте просто так. Пам'ятайте ключове правило: для засвоєння цих жиророзчинних вітамінів (А, Е, К) потрібний жир.
Поливайте овочеві салати ложкою оливкової, соняшникової чи лляної олії, додайте авокадо або трохи горіхів.
Намагайтеся включати хоча б один-два таких яскравих овочів у кожен основний прийом їжі.
Це не миттєве перетворення, але регулярне надходження цих захисників з їжі допоможе вашій шкірі краще утримувати вологу, зберігаючи комфортніше відчуття, а очам – відчувати себе менш втомленими та сухими.
Це простий та смачний спосіб підтримати себе зсередини.
Читайте також
- Природний електроліт із океанських глибин: як водорість перетворилася на джерело енергії
- Звичайна звичка, яка старить на 10 років: можливо, ви робите це щодня, не замислюючись
