Полиці магазинів ломляться від товарів із позначками «фітнес», «еко» та «без цукру».
Але за яскравими етикетками часто ховаються продукти, які не мають нічого спільного із правильним харчуванням.
Наприклад, “корисні” батончики містять стільки ж цукру, скільки шоколадний десерт, а знежирені йогурти компенсують смак хімічними добавками.

Правильне харчування починається не з вибору модного суперфуду, а з розуміння складу.
Перше правило – читати етикетки. Якщо у списку інгредієнтів понад п'ять пунктів, половина з яких незнайомі назви, такий продукт навряд чи корисний.
Навіть у хлібі «цільнозерновому» іноді міститься барвник, що імітує темний колір, а не справжнє борошно грубого помелу.
Другий міф – необхідність є кожні 2-3 години. Дробне харчування підходить не всім: для деяких це шлях до переїдання та нав'язливих думок про їжу.
Набагато важливіше навчитися розпізнавати голод і ситість. Якщо ви не хочете їсти через три години після обіду – не примушуйте себе.
Баланс макронутрієнтів – не строга формула. Білки, жири та вуглеводи повинні бути присутніми в раціоні, але їх співвідношення залежить від активності, віку та цілей.
Наприклад, людині, яка сидить в офісі, не потрібно стільки вуглеводів, скільки спортсмену. При цьому жири не можна виключати навіть при схудненні: вони беруть участь у гормональному синтезі та засвоєнні вітамінів.
Головний секрет ПП – різноманітність. Не зациклюйтесь на гречці та курячій грудці. Експериментуйте з крупами: кіноа, булгур, полба містять різні мікроелементи.
Додайте сезонні овочі та фрукти, пробуйте нові джерела білка: тофу, сочевицю, рибу. Чим ширший раціон, тим менший ризик дефіциту вітамінів та більше задоволення від їжі.
Читайте також
- Чому ваша ранкова рутина руйнує здоров'я: прості зміни вже сьогодні
- Що трапиться, якщо почати віджиматися щодня: ефективна вправа чи черговий міф