Про те, що соки корисні, знає кожен. Особливо якщо йдеться не про покупний напій з магазину, в складі якого присутні консерванти і цукор, а про зроблений власноруч зі свіжих овочів і фруктів. Існує навіть напрям нетрадиційної медицини, званий сокотерапією. Використовуючи свіжовіджатий сік, можна протистояти багатьом проблемам зі здоров'ям, інформує Ukr.Media.
Це можливо за рахунок високого вмісту в натуральному напої корисних речовин (вітамінів, мінеральних солей, пектинів, ефірних олій). Якими ж корисними властивостями володіють різні овочеві соки? При яких захворюваннях їх корисно вживати?
Огірковий сік
Огірковому соку притаманні потужні сечогінні властивості. Його корисно пити тим, хто страждає ревматизмом. Вживання продукту дає змогу поліпшити стан волосся, нігтів, особливо якщо поєднувати його з соком моркви, шпинату, салату. Напій, отриманий зі свіжих огірків, у великій кількості містить калій. Ця обставина робить його корисним продуктом для людей, що мають проблему порушення регуляції рівня кров'яного тиску.
Сік зеленого перцю
Такий сік багатий багатьма корисними для здоров'я людини речовинами, зокрема кремнієм. Народні лікарі рекомендують його пити людям з проблемною шкірою. Вживання продукту сприяє нормалізації роботи сальних залоз, допомагає боротися з проблемою пігментних плям на шкірі. Корисний цей сік для людей, які страждають закрепами — він допомагає поліпшити роботу товстого кишечника. Приймання соку зеленого перцю також стимулює ріст волосся, покращує стан нігтів.
Цибульний сік
Сік цибулі багатий фітонцидами. Йому притаманні відхаркувальні, цукрознижувальні, ранозагоювальні властивості. Сік цибулі показано пити при простудних захворюваннях. Застосовують його і зовнішньо для лікування гнійників на шкірі. Для внутрішнього приймання більше підходить напій, розведений морквяним соком. У чистому вигляді він буде дратувати слизову шлунково-кишкового тракту.
Сік картоплі
Картопляний сік характеризується високим вмістом аскорбінової кислоти. Його застосовують зовнішньо, щоб позбутися пігментних плям на шкірі. Народна медицина рекомендує терапію картопляним соком при ураженні периферичної нервової системи, зобі, гастриті. Однак приймати продукт всередину слід у поєднанні з морквяним або огірковим фрешем.
Томатний сік
Такий продукт корисний людям, що страждають цукровим діабетом. Продукт багатий солями заліза, лимонною і яблучною кислотами, натрієм, кальцієм, калієм, магнієм. Його вживання допомагає нормалізувати обмін речовин. Напій протипоказаний при подагрі, сечокам'яній і жовчнокам'яній хворобі.
Сік столового буряка
Такий сік характеризується високим вмістом заліза, магнію, натрію, йоду, марганцю. Він показаний до приймання при недокрів'ї, порушеннях менструального циклу, атеросклерозі, ниркових і печінкових патологіях, панкреатиті. Допомагає напій боротися і з набряками. При каменях у нирках і геморої народна медицина рекомендує вживати мікс соків буряка, моркви, огірка.
Капустяний сік
Він багатий аскорбіновою кислотою, сіркою, калієм. Його застосовують в терапії багатьох захворювань, таких як:
- виразка шлунка;
- цукровий діабет;
- ожиріння;
- ентероколіт;
- запор;
- шкірні хвороби;
- пародонтоз.
Продукт має здатність підвищувати газоутворення. Щоб уникнути цього побічного ефекту, його поєднують з соком моркви.
Морквяний сік
Продукт багатий вітамінами (А, С, Е, група B, К). У ньому міститься багато калію, натрію, кальцію, магнію, заліза, фосфору, сірки, кремнію. Дуже корисно пити людям з проблемною шкірою. Він допомагає боротися з виразками, висипаннями, гнійниками, лишаями. Застосовують сік як всередину, так і зовнішньо, протираючи змоченим у ньому ватним тампоном проблемні ділянки шкіри. Часто морквяний сік використовують у поєднанні з іншими овочевими соками, щоб підвищити ефективність і зробити менш виражені побічні ефекти останніх.
Сік стручкової квасолі
Такий сік корисний діабетикам. Він містить у своєму складі речовину, звану рослинним інсуліном. Напій вживають у поєднанні з морквяним і капустяним соком.
Грамотне приймання свіжих соків з овочів дає хороші результати, допомагає поліпшити самопочуття і оздоровитися.
Однак вдатися до сокотерапії можна тільки після консультації лікаря. У цих лікувальних засобів, якими б вони не здавалися нешкідливими, є протипоказання до застосування, ігнорувати які неможливо. В іншому разі є ризик погіршити самопочуття, спровокувати загострення хронічної хвороби.
Не варто розглядати овочевий сік як заміну прописаних лікарем ліків. Це допоміжний засіб терапії, а не основний.
Джерело: ukr.media
