Коли йдеться про корисні жири, всі відразу згадують оливкову олію. Але його ціна не завжди тішить.
Хороша новина: на звичайній полиці магазину є не менш цінний, а головне – доступний продукт, який багато хто незаслужено обходить стороною, повідомляє кореспондент Белновости.
Мова про нерафіновану соняшникову олію холодного віджиму.
Це масло – справжня скарбниця вітаміну Е, потужного антиоксиданту, який захищає клітини організму, включаючи клітини судин та мозку, від ушкоджень, пов'язаних із віком.
Вітамін Е допомагає підтримувати еластичність артерій та здоров'я нервової системи.
Але ж це не все! У такому маслі містяться унікальні речовини – фосфоліпіди, які важливі для здоров'я клітинних мембран, особливо в головному мозку, підтримуючи пам'ять та когнітивні функції.
Також у ньому присутні фітостероли – рослинні сполуки, які допомагають природним чином регулювати рівень холестерину в крові, перешкоджаючи його надмірному всмоктуванню.
Важливо використовувати його правильно: не для смаження (при нагріванні воно втрачає корисні властивості і може навіть нашкодити), а додавати по 1-2 столові ложки в готові страви – в салати, каші, тушковані овочі.
Зберігати його потрібно у темному прохолодному місці, краще у шафі.
Це робить його неймовірно зручним та бюджетним способом щодня отримувати порцію здоров'я для серця, судин та мозку, не витрачаючись на імпортні аналоги.
Не женіться за екзотикою – сила може бути у звичному.
Читайте також
- З чим морська капуста стає смачнішою та кориснішою: а ви їли і не знали
- Ваша поза за столом псує не лише спину, а й живіт: чи можна це виправити
