Заморожування — найпопулярніший спосіб зберігання швидкопсувних продуктів, зокрема овочів і фруктів. Чи зберігаються в них вітаміни та мікроелементи після розморожування? Про це розповіли лікарі-гастроентерологи, інформує Ukr.Media. Головна користь заморожених овочів…
З давніх часів людство прагнуло поліпшити якість і тривалість життя. І один з найбільш значущих факторів харчування. На цю обставину звертали увагу стародавні філософи і медики, закликаючи переважно представників аристократії…
Лікарі, розповіли, скільки меду можна з'їсти без шкоди для здоров'я і як загалом слід ставитися до цього продукту, інформує Ukr.Media. На думку медиків, щоб не нашкодити собі, слід з'їдати не…
Догляд за зубами взимку має бути особливим, оскільки в цей час збільшується чутливість зубів до гарячого і холодного. У холодну пору року можуть загостритися стоматологічні захворювання, у деяких пацієнтів зуби…
Більшість виразок викликані не безпосередньо стресом, а бактерією Helicobacter pylori, тому виразки сьогодні часто лікують антибіотиками разом з кислотним гнобителем. Дізнайтеся, які продукти можуть допомогти в лікуванні і профілактиці виразок,…
Картинка ідеального сніданку — чашка кави, круасан, джем і стакан апельсинового соку. Але чи корисний сік, тим більше вранці? Пояснюють дієтологи Олександра Мелін і Елоді Дженнаріно, інформує Ukr.Media. Фруктові соки…
Для людей, які старші за 80 років, зернові можуть відігравати життєво важливу роль у підтриманні здорової пам'яті та функцій мозку. Про це йдеться у нещодавньому дослідженні, опублікованому у Міжнародному журналі…
Макадамія — австралійський горіх, який цінується за високий вміст жирних кислот, вітамінів і широке коло їх використання. Зовні макадамія схожа на зростаючий інжир, вона покрита зеленою оболонкою, а форма нагадує…
Різку тягу до солодкого, солоного або, як у нашому випадку, гострого можна пояснити. Розповідаємо, що думають про це вчені, інформує Ukr.Media. Тяга до гострої їжі може бути обумовлена критичними днями…
Суп, що з'явився в українській кухні кілька століть тому, у багатьох сім'ях вважається основою раціону. Ще в минулому столітті багато співвітчизників його їли кілька разів на день. А в деяких…