“Сніданок – найважливіший прийом їжі”. Цей постулат вбивався нам у голову роками.
Вважалося, що пропуск сніданку уповільнює метаболізм, веде до переїдання протягом дня та гарантованого набору ваги.
Але сучасні дослідження та практика показують, що все не так просто та універсально.
Організми людей працюють по-різному. Комусь дійсно комфортно та корисно починати день із щільного прийому їжі – це дає енергію та запобігає сильному голоду до обіду.
Але є й ті, хто вранці просто не відчуває голоду. Примушувати себе їсти “через не хочу” лише тому, що “так треба” – не найкраща ідея.
Насильницький сніданок може призвести до дискомфорту, печії та зайвих калорій, які вам не потрібні.
Більше того, концепція періодичного голодування, де вікно прийому їжі зміщується, і сніданок часто пропускається, показує хороші результати для багатьох людей щодо контролю ваги та поліпшення метаболічних показників.
Ключовий момент – не пропускати сніданок як такий, а зрушувати час першого прийому їжі.
Якщо ви не голодні вранці, спокійно дочекайтеся появи апетиту і з'їжте свій перший прийом їжі пізніше – повноцінний обід.
Важливо не те, скільки ви поснідали, а загальна якість і кількість їжі за весь день, а також ваші особисті відчуття.
Якщо, пропускаючи сніданок, ви потім накидаєтеся на шкідливі перекушування або з'їдаєте величезну порцію на обід, то, можливо, легкий сніданок все ж таки потрібен.
Але якщо ви чудово почуваєтеся, спокійно доживаєте до обіду і вибираєте здорову їжу, то немає жодної наукової причини змушувати себе їсти вранці.
Слухайте своє тіло, а не застарілі догми. Ваш комфорт та індивідуальні ритми важливіші за загальні правила.
Читайте також
- Сіль – це отрута чи нагальна потреба? Чому ви могли помилятися
- Знежирене – значить корисне? Як цей напис обманює вас роками
