Нічна кава: дивовижний ефект, виявлений науковцями.

Вживання кави у вечірні години або вночі може не тільки погіршити якість сну, але й позначитися на імпульсивності та схильності до ризикованих дій.

Результати свіжого дослідження показали, що кофеїн, спожитий у нічний час, здатен змінювати самоконтроль, особливо у самиць.

В ході експериментів, мушки, які отримували кофеїн вночі, демонстрували погіршений контроль над рухами і більш імпульсивну поведінку. Вони нерідко здійснювали хаотичні та небезпечні перельоти навіть в несприятливих умовах.

Особливу увагу науковців привернула реакція самиць: вони виявилися набагато більш чутливими до впливу кофеїну. Навіть при ідентичній дозі з самцями їх поведінка ставала значно більш ризикованою. Вчені припускають, що причина може полягати не в гормонах, а в генетичних або фізіологічних особливостях організму.

На думку фахівців, результати можуть частково прояснити, чому люди після вечірньої кави іноді стають більш емоційними, імпульсивними або схильними до необдуманих вчинків.

Нагадаємо, інші дослідження показали, що кава фактично може надавати захисний ефект. Деякі дослідження виявили зв’язок між споживанням кави та зменшеним ризиком певних типів раку у пацієнтів.

Проте, усі ці дослідження ґрунтувалися на популяційних даних — які не підтверджують причинно-наслідкових зв’язків.

Люди, котрі споживають каву, можуть просто мати більш міцне здоров’я, ніж ті, хто її не п’є, стверджує Пітер Роджерс, який досліджує вплив кофеїну на поведінку, настрій, пильність та увагу в Бристольському університеті. І це попри їх нездорові звички, як засвідчило дослідження.

Невелике дослідження, проведене Центром харчових вправ і метаболізму в Університеті Бата в Англії, вивчало, яким чином кава впливає на реакцію організму на сніданок після переривчастого нічного сну.

Вони виявили, що учасники, які пили каву, а потім солодкий напій на сніданок, мали на 50% більше підвищення рівня глюкози в крові в порівнянні з тими, хто спочатку кави не пив.

Однак для того, щоб подібний ризик накопичився, така модель поведінки має повторюватися регулярно протягом тривалого часу.

Читають зараз: Фальсифікація кави: чим підмінюють справжні зерна.