Вчені знайшли спосіб як морська капуста може допомогти запобігти ожирінню

Дослідники виявили, що специфічна форма фукоїдану — речовини, екстрагованої з бурих водоростей, може сприяти профілактиці ожиріння через вплив на кишкову мікрофлору. Результати опубліковані у журналі Carbohydrate Polymers. Експерименти показали, що ця модифікована форма здатна стримувати надмірне накопичення жиру шляхом корекції…