Українська картопля наявна у достатній кількості. Однак, через посушливі умови, брак сховищ та порушену логістику, продукт з Єгипту з’явився на столах українців раніше за вітчизняний.
Цю інформацію було опубліковано у матеріалі РБК-Україна.
У 2025 році Україна імпортувала 123,6 тисячі тонн картоплі, що у 2,4 раза перевищує показник попереднього року. Вартість цього імпорту склала 66,3 млн доларів.
За перші чотири місяці 2026 року було ввезено ще 12,71 тисячі тонн. За цей імпорт українські компанії сплатили 8,1 млн доларів.
Чому на столі картопля з-за кордону?
Єгипетська картопля ніколи не домінувала на внутрішньому ринку, займаючи свою традиційну нішу в період міжсезоння.
У 2024 році Україна зіткнулася з посухою та низьким урожаєм. При щорічному споживанні 4-4,5 млн тонн, країна імпортувала лише 51 тисячу тонн, що є незначною кількістю.
Щоб забезпечити потреби до нового сезону, Україна суттєво збільшила імпорт. Причина полягає в тому, що Єгипет ефективно заповнює розрив у міжсезоння, оскільки молода картопля там дозріває раніше, ніж в Україні.
“Часткові поставки молодої єгипетської картоплі є виправданими виключно з календарної точки зору – коли вітчизняна ще не зібрана”, – таку відповідь надала пресслужба АТБ-Маркет РБК-Україна.
Польща – лідер у фастфуді
Окремий сегмент – це заморожена картопля фрі для закладів харчування та мереж швидкого обслуговування, яка становить 20-30 тисяч тонн від загального обсягу.
Сегмент HoReCa впевнено контролюється Польщею, яка займала 17% за перші чотири місяці 2026 року.
За оцінками експертів, лише на імпорті замороженої картоплі Україна щорічно втрачає понад 1 млрд гривень через нестачу власних переробних потужностей та складських приміщень.
Згідно з даними асоціації “Український клуб аграрного бізнесу” (УКАБ), дефіцит овочесховищ становить приблизно 50-60% від необхідного обсягу.
Є і хороша новина
2026 рік приніс перший позитивний сигнал: вітчизняна молода картопля вперше за кілька років стала доступнішою за ціною, ніж імпортна.
Це стало можливим завдяки відновленню врожайності після посушливого 2024 року та збільшенню посівних площ. Внаслідок цього знизилася залежність від зовнішніх поставок.
Завдяки сприятливим агрономічним умовам, імпортери за перші 4 місяці 2026 року ввезли лише 12,7 тисяч тонн.
Рік тому, у 2025-му, з січня по квітень, імпорт сягнув рекордних 72,7 тисяч тонн, згідно зі статистичними даними.
Додатковою перевагою є те, що власне виробництво картоплі у розмірі 16 781,1 тисяч тонн повністю покриває потреби внутрішнього ринку.
За умови розвитку сховищ та переробних потужностей, країна має всі шанси повністю замістити імпорт та зміцнити свою продовольчу безпеку.
Читають зараз: Чи зможе євро замінити долар в якості головної світової валюти, – Bloomberg.
Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →
