Після початку військової операції США проти Ірану українці вже відчули початкові наслідки світової нестабільності: бензин і дизельне пальне на автозаправних станціях збільшились у ціні на 3–8 гривень за літр. Але це тільки початок ефекту доміно, котрий торкнеться і продуктового набору.
Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук в інтерв’ю Главреду роз’яснив, що ріст вартості пального неминуче відіб’ється на вартості продуктів, а найближчим часом – особливо на молочній групі товарів.
Згідно з словами Марчука, молочний сегмент – один із найбільш вразливих до вартості енергоресурсів. Виробництво, охолодження та зберігання молока безпосередньо залежать від електроенергії, а проблеми зі світлом у деяких регіонах досі залишаються важливою проблемою.
“У Харківській та Херсонській областях відключення електроенергії досі тривалі, а саме там працює багато ферм. Це може змусити закупівельні ціни на молоко-сировину зрости”, – зауважив Марчук.
Підвищення собівартості сировини автоматично створює навантаження на переробників. Однак, як підкреслює експерт, виробники не квапляться прогнозувати стрімке зростання цін, оскільки полиці магазинів і без того демонструють високі цінники.
Марчук акцентує, що ситуація залежатиме від того, як зреагують переробні підприємства, адже їхня кінцева вартість вже суттєво перевищує закупівельну.
“Питання полягає в тому, чи зважаться переробники піднімати вартість ще більше. Попит і купівельна спроможність населення зараз відіграють вирішальну роль”, – пояснив він.
По суті, ринок опинився між двома тисками: з одного боку – збільшення витрат виробників, з іншого – обмежені можливості споживачів платити більше.
Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →
Читайте vesti-ua.net в Google News