Якщо ви нещодавно провели вихідні, борючись з вторгненням бур'янів на ваш газон, ви обов'язково зіткнулися з кульбабою (офіційно званою Taráxacum). Вона прикрашає ландшафти Північної Америки, Європи і Азії своїми сонячними жовтими квіточками і пухнастими головками насіння, інформує Ukr.Media.
Попри поширеність рослини, багато людей не знають, про її живильну силу. Кульбаби буквально набиті вітамінами і мінералами. Люди полювали за кульбабами з часів мисливців-збирачів. Ця корисна рослина їстівна, і один зі способів отримати з неї користь — пити чай з неї.
Нижче короткий виклад того, що може чай з кульбаби. Деякі переваги стосуються кореня або листя рослини, тому обов'язково придбайте (або приготуйте) чай, який відповідає тому, що ви шукаєте.
Стимулює втрату ваги
Це дивно, але чай з кульбаби і правда може допомогти вам схуднути. Дослідження, опубліковане в області харчування досліджень і практики вивчили чай в якості альтернативи пігулок для схуднення.
Дослідники визначили, що кульбаба володіє біологічною властивістю з ефектом, аналогічним деяким пігулкам для схуднення, і рекомендували провести подальше дослідження. Дві чашки чаю з кульбаби можуть почати процес, вивівши зайву воду і гази, що викликають здуття живота.
Виводить токсини з печінки
У той час як компанії стверджують, що незліченні речовини і добавки можуть виводити токсини з організму, у кульбаб ця властивість доведена наукою.
Дослідження, проведене в журналі «Фармація і фармакологія», показало, що чай з кульбабою був пов'язаний зі значним збільшенням кількості детокс ферменту — доказ того, що кульбаба ефективно допомагає в детоксикації.
Корисна для людей з діабетом
Дослідження на тваринах показали, що кульбаба може знизити рівень цукру в крові. Вчені кажуть, що дослідження на людях необхідні, але у Європи є історія кульбаби як методу народної медицини, щоб допомогти в лікуванні діабету.
Пропонує здорову альтернативу кави
Незалежно від того, ви знижуєте споживання кофеїну або хочете перейти на чай з кульбабою через його чисельні переваги для здоров'я, кульбаба стане смачною заміною ранкової чашки кави. «Кава» з кульбаби — фактично чай, зроблений зі смажених коренів рослини замість квітів або листя.
Допомагає від усіх видів проблем зі шлунком
Одним з перших захворювань, які люди лікували кульбабою, було розлад шлунка. Традиційно кульбаба має широке застосування в якості допоміжного засобу для травної системи. Кажуть, що вона стимулює здоровий апетит, знімає запори і заспокоює нудоту.
Має потенціал у лікуванні раку
Поки офіційних даних немає, але експерти натхненні можливістю використання кульбаби для боротьби з раком. Дослідження впливу екстракту кореня кульбаби на меланому та рак підшлункової залози показали, що кульбаба викликає загибель ракових клітин, залишаючи здорові клітини навколо них недоторканими.
Наповнює організм вітамінами і мінералами
Крім цього, чай з кульбаби повний цінних вітамінів і поживних речовин. Кульбаба забезпечує хорошу дозу вітамінів А, В, С і D, а також підвищує рівень кальцію, заліза, калію і цинку. Смажені корені, використовувані в каві з кульбаб, містять корисні пробіотики і антиоксиданти. Одним словом, рослина — це мрія дієтолога.
Звичайно, коробковий чай з кульбаби можна придбати в продуктових магазинах і магазинах здорової їжі. Однак, якщо ваш двір, повний квітів, ви можете зробити партію самостійно.
Як зробити чай з кульбаби?
Зберіть 20 квітів кульбаби і відокремте пелюстки від зелених частин рослини, відщипуючи їх біля основи квітки. Помістіть пелюстки в банку об'ємом один літр і додайте стільки цукру, скільки захочете.
Залийте одну чашку окропом і дайте суміші настоятися, поки вона не охолоне до кімнатної температури. Охолодіть, поки квіти не опустяться на дно банки. Процідіть концентрований чай в іншу ємність і викиньте квіти. Поверніть концентрат чаю з кульбабою в банку і залийте холодною водою, щоб доповнити літр.
Незалежно від того, вибираєте ви зручність розфасованого чаю з кульбаб або вибираєте підхід «зроби сам» та робите свій власний, ви обов'язково відчуєте різницю у своєму здоров'ї.
Але перш ніж починати прийом будь-якої нової харчової добавки, поговоріть зі своїм лікарем, щоб переконатися, що вона вам не зашкодить. Ваш лікар також може допомогти вам визначити режим дозування кульбаби, який найкраще підходить для вас.
Дана стаття носить виключно інформаційний характер. Перед використанням даних, наданих вище, проконсультуйтеся з сертифікованим фахівцем. Редакція не гарантує будь-які результати і не несе ніякої відповідальності за шкоду або інші наслідки, які можуть виникнути внаслідок використання відомостей, наданих вище.
Джерело: ukr.media
