Бытовой холодильник – это уже давно не роскошь, а один из самых необходимых приборов в каждом доме. Сегодня производители предлагают покупателям огромное количество моделей, отличающихся между собой размерами и конструкцией, системой и мощностью охлаждения, набором дополнительных функций, классом энергопотребления и другими особенностями. Специалисты из “Харьков Ремонт” помогут нам разобраться во всем этом разнообразии, а также узнаем, что такое холодильник и как правильно за ним ухаживать, чтобы он прослужил вам долгие годы без поломок.
Что такое холодильник и как он оказался в наших домах?
Вы можете удивиться, узнав, что история холодильника началась несколько тысяч лет назад, когда люди впервые стали использовать лед для длительного хранения скоропортящихся продуктов. Даже в Римской империи, которая простиралась в основном жарком субтропическом регионе, специально добывали лед в горах, чтобы охлаждать еду и напитки.
Разумеется, в то время никто не знал о существовании бактерий, из-за которых портятся пищевые продукты. Их открыли только в XVII веке, и в процессе дальнейшего изучения, ученые обнаружили неспособность этих бактерий размножаться при низких температурах.
Продолжительное хранение пищи – это не только вопрос продовольственной безопасности, но и значительное преимущество в получении торговой прибыли. Вот почему первый прототип современного холодильника был представлен миру в 1803 году американским предпринимателем Томасом Муром, который занимался поставками сливочного масла. Его холодильный “агрегат” состоял из стальных листов, кедровых клепок и кроличьих шкурок в качестве теплоизоляции. Эта конструкция засыпалась льдом, и была названа “рефрижератор”, от латинского слова “refrigeratus” (охлажденный). К концу XIX века подобные “холодильники” появились во многих домах, только вместо кроличьих шкурок стали применять пробковое дерево и опилки.
В 1850 году американским врачом Джоном Гори был изобретен генератор льда, работающий по принципу компрессионного цикла. А в 1858 году французским ученым Фердинандом Карре был придуман способ получения холода за счет абсорбции аммиака. Обе эти технологии используется и в современных моделях холодильников.
Первой компанией, запустившей массовое производство бытовых холодильников, стала американская компания General Electric, которая в 1927 году продала более миллиона приборов, а к 1962 году более 98% американцев уже имели собственный холодильник в своей кухне.
Сегодня ведущими производителями бытовых холодильников считаются такие компании, как LG Electronics, Whirlpool, Indesit, Samsung, Nord, Bosch, Electrolux. И все они предлагают разнообразные модели на любой вкус и на любой кошелек. Вот почему покупка холодильника стала доступной для каждой семьи.
Устройство и принцип работы холодильника
Устройство холодильного шкафа не такое сложное, как это может показаться на первый взгляд. В его конструкцию входят:
- стенки и дверца, заполненные теплоизоляцией в виде минеральной ваты, полистирола или полиуретана;
- полки из стекла и пластика, а также в виде металлической решетки;
- уплотнитель;
- автоматика и электрооборудование.
В отличие от старинных холодильников с обтекаемыми формами, современные модели снаружи приобрели прямолинейную архитектуру, способную вписаться в любой интерьер. Если раньше в холодильниках были механические затворы, то в современных холодильниках с используют двухбаллонный гибкий уплотнитель с магнитной вставкой, обеспечивающей плотное прилегание дверцы по всему периметру.
Автоматика и электрооборудование обеспечивают работу холодильного шкафа, основанную на принципе отвода тепла из внутреннего изолированного пространства наружу с помощью циркулирующего хладагента. В зависимости от типа холодильника, в список его основного оборудования входят:
- компрессор;
- конденсатор;
- испаритель;
- капиллярная трубка и теплообменник;
- фильтр-осушитель, вентиляторы, термодатчики и так далее.
Виды холодильников
По своему назначению холодильники бывают промышленные, торговые, передвижные (например, авторефрижераторы) и бытовые. Нас интересуют бытовые холодильники, которые можно купить в любом магазине домашней техники. Поговорим об их особенностях, которые помогут сделать правильный выбор при покупке.
Размеры и объем
Исходя из общих габаритов, холодильники делятся на 4 группы:
- маленькие – шириной до 60 см и высотой до 150 см – используются в основном на дачах, в офисах или гостиничных номерах;
- стандартные – 60х180 см – для обычной квартиры с небольшой кухней и семьи до 3 человек;
- европейские – 80х200 см – для просторной кухни;
- полногабаритные – 90х220 см – для большого дома и большой семьи.
Холодильники отличаются общим внутренним объемом, а также соотношением объема холодильной и морозильной камеры. Здесь каждая хозяйка делает выбор, исходя из того, какое количество готовых и замороженных продуктов она привыкла хранить. Общие внутренние габариты бытовых холодильников варьируются от 50 до 800 литров.
Способ установки
Также на 4 группы делятся холодильники и по способу установки:
- напольные;
- настольные;
- подвесные;
- встраиваемые.
Встраиваемые холодильники используют не так часто из-за плохого притока воздуха, но зато они шикарно смотрятся в кухонном интерьере. Настольные и подвесные модели имеют небольшие габариты и в основном используются в качестве мини-бара. А вот напольные холодильники есть в каждом доме.
Также бывают переносные (портативные) холодильники, которые устанавливают в автомобиле, в доме на колесах либо берут с собой на пикник.
Количество и расположение камер
По количеству и расположению камер холодильники делятся на следующие 4 группы:
- однокамерные – с небольшой морозильной камерой, расположенной сверху;
- двухкамерные – где морозильная камера находится либо в верхней, либо в нижней части холодильника;
- Side-by-Side – двусторонний холодильник, в котором морозильная камера расположена сбоку;
- многокамерный холодильник – оборудован так называемой “зоной свежести” для хранения продуктов с малым сроком годности, а также может иметь камеру HotBox для охлаждения горячих блюд и напитков.
Тип охлаждения
По типу охлаждения холодильники делятся на 3 группы:
- компрессорные – где хладагент (фреон) циркулирует благодаря компрессору – наиболее распространенный тип охлаждения, считается наименее энергозатратным и наиболее простым в обслуживании и ремонте;
- абсорбционные – где хладагент (аммиак) движется в системе исключительно за счет нагрева теплообменника – довольно энергозатратные приборы, отличаются сравнительно низкой ценой и возможностью работы на альтернативных источниках энергии;
- термоэлектрические – отличаются малыми габаритами и низкой мощностью, потому как работают исключительно на электричестве, без участия хладагента.
Также стоит отметить, что бывают одно- и двухкомпрессорные холодильники. Преимущество двух компрессоров в двухкамерном холодильнике состоит в том, что вы можете регулировать температуру для каждой камеры в отдельности. К тому же такая модель обладает большей производительностью с меньшими энергозатратами.
Система охлаждения и разморозки
В холодильниках нового поколения чаще всего используют следующие технологии:
- статическая система охлаждения;
- динамическая система охлаждения;
- No Frost;
- Frost Free.
Эти системы являются одним из важнейших критериев при выборе холодильника, поэтому рассмотрим их подробнее.
Статическая система охлаждения
Статическая система – самая распространенная система охлаждения с отдельными контурами для морозильной и холодильной камеры. Здесь происходит естественный теплообмен за счет того, что холодный воздух, опускаясь вниз, вытесняет теплый воздух вверх, где и происходит его циклическое охлаждение. В таких моделях продукты дольше сохраняют свежесть и вкус за счет высокой влажности.
Такие холодильники удобны еще и тем, что на разных уровнях камеры существенно отличается температура, что позволяет размещать продукты в соответствии с рекомендованными условиями их хранения. К минусам этого прибора относится необходимость его полной периодической разморозки, а также медленная скорость охлаждения.
Динамическая система охлаждения
Это та же самая статическая система, только оснащенная вентилятором, который ускоряет естественную циркуляцию воздуха в камере холодильника, тем самым ускоряя охлаждение продуктов. При этом температура в верхних и нижних частях камеры такого холодильника более сбалансирована.
No Frost
Такие холодильники совершенно не требуют разморозки, поскольку на стенках морозильной камеры не образуются снежные наросты. Само название такой системы – “No Frost” – в переводе с английского означает “нет инея”.
В этих приборах установлен открытый испаритель, в котором оседает и замерзает влага из воздуха, всасываемого специальным вентилятором. При достижении нужной температуры компрессор отключается, и накопленная влага, оттаивая, выводится наружу.
Для большинства хозяек такая модель холодильника является привлекательной, поскольку не нужно тратить время на разморозку. Но с другой стороны, в камере холодильника не хватает влажности для правильного хранения некоторых видов продуктов. И такие продукты приходится держать в полиэтиленовых пакетах и контейнерах.
Frost Free
Это новейшая система охлаждения, которая взяла самое лучшее от описанных выше систем. В таких холодильниках одновременно сосуществуют система No Frost в морозилке и статическая система в холодильной камере. То есть, в основной камере сохраняется уровень влажности, необходимый для поддержания свежести продуктов, и, в то же время, прибор не требует размораживания.
Тип компрессора
Компрессоры холодильников бывают следующих типов:
- обычный – кривошипно-шатунный компрессор, устанавливаемый в большинстве бюджетных холодильников, из-за частого включения/выключения быстро выходит из строя;
- инверторный – не отключается полностью, а лишь снижает количество оборотов, поэтому считается более долговечным, производит меньше шума, но стоит существенно дороже обычного;
- линейный – его поршни работают с помощью электромагнитного поля, которое отключается при достижении нужной температуры, является самым износостойким, бесшумным и энергосберегающим вариантом компрессора.
Энергопотребление
Еще один важный критерий, на который обращают внимание покупатели – это экономичность холодильника с точки зрения расхода электроэнергии. Класс энергопотребления прибора обозначается латинскими буквами от A до G, где самыми экономными являются холодильники класса А. В процессе усовершенствования энергосберегающих технологий, к классу А были добавлены еще более совершенные подклассы – А+, А++, А+++ и Super A.
Климатический класс
Климатический класс холодильника определяет, в каких температурных пределах окружающей среды прибор работает максимально эффективно:
- N – нормальный – от 16 до 32 градусов Цельсия;
- SN – субнормальный – от 10 до 32;
- ST – субтропический – от 18 до 38;
- T – тропический – от 18 до 43 градусов.
В связи с тем, что климатические условия во многих, ранее стабильных регионах, в последние годы становятся все более непредсказуемые, в продаже появились и мультиклассовые холодильники с более широким температурным диапазоном:
- N-ST – от 16 до 38 градусов;
- N-T – от 16 до 43;
- SN-ST – от 10 до 38;
- SN-T – от 10 до 43 градусов тепла.
Мультиклассовые холодильники являются более надежными, с точки зрения эксплуатации при экстремальных колебаниях температур, но в то же время потребляют значительно больше электроэнергии и стоят дороже.
Уровень шума
Согласно общепринятым стандартам, уровень шума, производимый работающим холодильником, не должен превышать:
- 53 Дб – для обычных холодильников;
- 47 Дб – для холодильников с системой No Frost.
По уровню шума холодильные приборы делятся на 3 группы:
- низкий – 25-34 Дб;
- средний – 35-44 Дб;
- высокий – более 45 Дб.
Информация об уровне шума холодильника указана в техпаспорте и на наклейке.
Дополнительные функции
Для большего комфорта эксплуатации, многие холодильники оснащаются дополнительными функциями:
- генератор льда;
- электронная панель управления;
- защита от детей;
- сигнализация открытой двери;
- антибактериальное покрытие;
- режим “отпуск”;
- быстрая заморозка.
Некоторые модели холодильников оснащены поверхностью “Anti-Finger-Print”, которая не оставляет отпечатков пальцев, тем самым облегчая домашнюю работу хозяйки. Также существуют холодильники со встроенными часами – для тех, кто все время спешит, а для тех, кто любит смотреть на кухне телепередачи, уже появились модели даже со встроенным телевизором.
В зависимости от сложности дополнительных функций, цена холодильника может увеличиваться как незначительно, так и существенно. Здесь каждый может выбрать свой уровень комфорта, исходя из своих финансовых возможностей.
Советы по уходу за холодильником
И напоследок, мы расскажем немного о том, какие правила необходимо соблюдать, чтобы ваш холодильник работал долгие годы без поломок.
- Держите холодильник в чистоте. При очистке пользуйтесь специальными моющими средствами, не содержащими абразивные материалы. Особенно тщательно следите за чистотой уплотнительной резинки. Если в нее попадет мусор, это может привести к разгерметизации камер и дальнейшей серьезной поломке одного из компонентов прибора.
- Ни в коем случае не ставьте в холодильник горячие блюда и напитки – это может привести к выходу из строя компрессора, самой дорогой детали прибора.
- Устанавливайте холодильник в помещении, где держится температура, соответствующая его климатическому классу. Не оставляйте работающий холодильник в неотапливаемом помещении, например, зимой на даче. Держите прибор подальше от отопительных приборов и оставляйте вокруг него пространство, необходимое для нормального теплообмена.
- Обращайтесь с прибором бережно, чтобы не нанести механических повреждений:
- не хлопайте дверцей;
- не перегружайте полки дверцы тяжелыми продуктами, чтобы не сломались петли;
- не отковыривайте накопившийся лед и иней, особенно острыми предметами – вы можете повредить испаритель и капиллярную систему, в которой циркулирует хладагент.
Более подробные рекомендации по уходу за техникой написаны в инструкции, прилагаемой к каждому прибору. Обязательно внимательно их изучите, ведь каждая модель нуждается в особом уходе. Соблюдайте правила, и ваш холодильник будет радовать вас многие годы безупречной работой.
Данная статья предоставлена нашими мастерами по ремонту холодильников города Харькова сервис центра https://kharkov.repair.
