Топ-5 фруктів для боротьби із запаленням: рекомендації експертів з харчування

Усі фрукти багаті на антиоксиданти, але серед них є ті, що містять найбільше цих корисних сполук / фото ua.depositphotos.com

Споживання фруктів, багатих на антиоксиданти, є одним з найпростіших (і найсмачніших) шляхів зниження ризику захворювань. Про це повідомляє martha stewart.

Видання пояснює, що антиоксиданти — це сполуки, які оберігають здорові клітини від оксидативного стресу. Оксидативний стрес — це процес, який з часом завдає шкоди клітинам. Згідно з інформацією Гарвардської медичної школи, таке пошкодження може нашкодити тканинам та органам, що зрештою спричиняє хвороби. Однак антиоксиданти здатні протидіяти молекулам, що викликають оксидативний стрес, потенційно запобігаючи хронічним недугам.

У статті зазначається, що вживання фруктів, багатих на антиоксиданти, є лише одним із методів боротьби із запаленням. Важливо також дотримуватися збалансованого раціону, збагаченого клітковиною, протизапальними жирами та нежирними білковими продуктами. Крім того, необхідний активний спосіб життя, достатній сон та контроль над стресом.

Автори підкреслили, що всі фрукти містять антиоксиданти. Але серед них є ті, що мають найвищу концентрацію цих корисних сполук. Експерти, з якими поспілкувалося видання, назвали 5 таких фруктів.

1. Чорниця

Як повідомила дієтологиня Даніела Новотна, чорниця багата на антоціани — це різновид антиоксидантів. Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Advances in Nutrition, вони сприяють зменшенню запалення в організмі, тим самим знижуючи ризик серцевих та інших захворювань. За словами експертки, чорниця також є джерелом вітаміну С — водорозчинного антиоксиданту, який запобігає пошкодженню клітин, підтримує синтез колагену та зміцнює імунітет.

2. Апельсини

Апельсини містять значну кількість антиоксидантів, зокрема вітамін С, флавоноїди та каротиноїди, зазначає Новотка. В організмі ці сполуки зменшують запалення та підтримують загальний стан здоров’я, укріплюючи імунну систему.

3. Ожина

За словами дієтологині Мішель Лухан, ожина має високий вміст антиоксидантних антоціанів. Як і інші насичено забарвлені фрукти, вона також містить флавоноїди, вітамін С, ресвератрол та елагову кислоту. Усі ці речовини, відповідно до дослідження, оприлюдненого в журналі International Journal of Molecular Sciences, демонструють антиоксидантні властивості.

Крім того, ожина є багатим джерелом клітковини — важливої поживної речовини для нормального травлення.

4. Червоний виноград

Червоний виноград вважається одним із найкращих фруктів за вмістом антиоксидантів. Він насичений ресвератролом — класом рослинних антиоксидантних сполук, які протидіють вільним радикалам, що пошкоджують клітини, білки та ДНК, каже Лухан.

“Ресвератрол також може сприяти зниженню артеріального тиску, зменшенню рівня шкідливого холестерину ЛПНЩ та захисту від формування тромбів”, – додала вона. 

Крім того, цей соковитий фрукт містить елагову кислоту, яка зменшує як оксидативний стрес, так і запалення.

5. Гранат

“Гранати є чудовим джерелом антиоксидантів, таких як пунікалагіни та елагова кислота. Обидва компоненти мають протизапальні властивості та сприяють здоров’ю серцево-судинної системи та шкіри”, – пояснила Новотна. 

Гранати також містять калій та клітковину, які є важливими для нормального артеріального тиску та травлення відповідно.

Раніше УНІАН публікував матеріал про фрукти та овочі, які здатні покращити кровообіг. За словами дієтологів, цибуля, цитрусові та інші види продуктів містять специфічні рослинні сполуки, які можуть допомогти знизити ризик утворення тромбів або покращити стан судин, що сприяє кращому кровообігу.

Вас також можуть зацікавити новини:”Лімфатична ходьба” вже у всьому інтернеті: що це і як вона допомагає розігнати лімфообігСолодкі напої можуть підвищувати ризик раку шлунка: вчені провели важливе дослідженняПісля 50 радять спробувати “ходу горили”: чим корисна незвична вправа