Незважаючи на песимістичні прогнози щодо врожаю, в Україні зараз жваво продають абрикоси та персики за цілком прийнятними цінами. Як повідомляє УНІАН, посилаючись на аналітика Українського клубу аграрного бізнесу Максима Гопку, найкращі цінові умови для придбання абрикосів очікуються в середині липня.
“Сезон українських абрикосів цього року фактично розпочався в другій половині червня, а на початку липня ринок вже наситився продукцією. Тому найвигідніший період для купівлі абрикосів – приблизно з 10 по 20 липня. Саме зараз вартість наближається до сезонного мінімуму, хоча багато що залежить від сорту, розміру та якості плодів”, – зазначає експерт.
Стосовно персиків, то пік їхнього здешевшання можна очікувати ближче до кінця місяця.
“Сезон українських персиків стартував наприкінці червня – на початку липня, але основний обсяг пропозиції ще попереду. Найбільше надходження персиків прогнозується у другій половині липня та першій половині серпня. Відповідно, найнижчі ціни на персики найбільш імовірні наприкінці липня – на початку серпня”, – підкреслює Гопка.
Станом на 8 липня, роздрібні ціни на абрикоси коливалися в межах 110-150 грн/кг, а на персики – 95-140 грн/кг, залежно від якості та місця реалізації. На столичному ринку середня гуртова ціна абрикосів на початку липня складала близько 75 грн/кг, а персиків – приблизно 80 грн/кг, за даними аналітика.
Врожай абрикосів цього року, найімовірніше, буде меншим порівняно з минулорічним, зазначає Гопка. Абрикос постраждав сильніше, оскільки він цвіте раніше і потрапив під весняні заморозки у найбільш вразливій фазі. Врожай персиків також скоротиться, але загалом ситуація з ними виглядає дещо кращою.
“Найгірший сценарій не справдився, але заморозки не минули безслідно. У березні тепла погода до +16…+18°C спричинила раннє цвітіння абрикосів та частини персиків. Після цього в окремих регіонах температура опускалася до -4°C. Для розпуклих квіток критичними можуть бути вже -2…-2,5°C, а для молодої зав’язі – близько -1…-1,5°C. Тому пошкодження квіток і зав’язі справді відбулося”, – повідомляє експерт.
Аналітик УКАБ зазначає, що сади загалом пережили весняні заморозки краще, ніж передбачали найбільш песимістичні прогнози, але не набагато легше і не без втрат.
“Найбільше постраждали абрикоси, дещо менше – персики. Масштаби ушкоджень суттєво різняться залежно від регіону, сорту, розташування саду та фази цвітіння під час заморозків”, – підсумовує Гопка.
Читають зараз: Названо продукти, які краще зберігати не в холодильнику.
Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →
